Pseudomonas
(Creado el 04/12/2022, actualizado el 8-04/2026) Las Pseudomonas se encuentran entre las bacterias G- psicrótrofas que se pueden multiplicar en los principales grupos de alimentos, únicamente ciertos géneros y especies ejercen una influencia real en su calidad durante su conservación. Las bacterias psicrótrofas predominantes en los productos cárnicos son las Pseudomonas. El grupo bacteriano responsable […]